近江限定の味【近江牛カレー】

優美な琵琶湖と、豊かな緑の山々で
育てられた近江牛は近江の人々の自慢です。

びわ湖の東に位置する湖東平野にて、清らかな水と澄んだ空気の自然の中で丹精込めて育てられた近江牛は全国でも名を知られるブランドです。その近江牛をぜいたくに使用した、近江ならではのカレーをどうぞご賞味下さい。

《実食レポート》日本のブランド牛では神戸牛や松坂牛と並び、ランキング常連の近江牛を贅沢に使用したカレーです。温めたルーから立ち上る上品な甘い香り。その香りを生み出す近江牛の質の良い脂が溶け出し、ルーと見事に融合！　まったりとしていて滑らか、口に含めばその甘味＝旨みを堪能することができます。肉質もとっても柔らかく、噛んでいると、その美味しさに、ついつい顔がにやけてしまいます（笑）　かつては将軍家や幕府に献上されていたという近江牛。ぜひご自宅でゆっくりと味わってみてください。

辛さ：★★