【丹波篠山牛カレー】

丹波篠山牛カレーは、盆地特有の清き水と

昼夜の寒暖差が大きい和牛肥育に欠かせない恵まれた環境で、

篠山市内の肥育農家により丹精込めて育て上げられています。

その風味ある丹波篠山牛を使ったこだわりのカレーです。

《実食レポート》丹波篠山牛は、肥沃な大地で手塩にかけて育てられ、年間の出荷数も限られているという貴重な高級牛肉。そんな丹波篠山牛を惜しげもなく使用したこのカレーは、霜降肉の脂がほどよく溶けだしているため、ルーはまったりとして滑らかな舌触り。ぷるぷるとした肉の食感も楽しめ、ひと口頬張れば、丹波篠山牛独特の甘みと香りを感じることができます。リッチなカレータイムをぜひ味わってみてください。

辛さ：★★