茨城県銘柄鶏【奥久慈しゃも伽哩】

全国特殊鶏（地鶏）味の求評会で第１位に評価された「奥久慈しゃも」茨城県は、古くからしゃも（軍鶏）の生産地です。元来闘鶏用であるため群飼いが困難でした。そこで、茨城県養鶏試験場の技術力によって群飼いが可能となり、誕生したのが茨城県銘柄鶏「奥久慈しゃも」です。
県北部奥久慈山間地帯の自然の中で野性的に育て上げられた肉質は、運動させているため脂肪が低く抑えられ、肉に締りがあります。このしゃも肉と骨太のガラから取ったコクのあるスープ、さらに奥久慈のりんごを使用して最高級カレーに仕上げました。
食材の味を生かすように化学調味料は一切使用しておりません。

このカレーは、農業組合法人 奥久慈しゃも生産組合の公認商品です。