ゲレンデ食堂の定番
【昔なつかし　ゲレンデ食堂のポークカレー】

その昔「ゲレンデ食堂」の定番メニューといえば、「カレー」。
うま味が濃い庄内豚をじっくり煮込んだ、どことなく懐かしい…
スパイシーな「昭和の味」です。

「ゲレンデ食堂」の定番メニューといえば、カレー。
山形県産庄内豚とたまねぎ・ジャガイモ・人参をじっくり煮込み、どことなく懐かしい
「昭和の味」に仕上げました。かくし味に「味マルジュウ」を使用。
さらにコク深〜い味わいになりました。

《実食レポート》なんでしょう、この親しみやすさ！　どこかで一度食べたことがあるような、口に入れた瞬間にホッとする、優しく懐かしい味。スキー場の多い山形では、昔から“カレーはゲレンデで食べるもの”というほど、ゲレンデの定番メニューであり、なじみ深い食べ物。本品も、万人に受け入れられるものであって欲しいという願いとともに、ゲレンデで食べるカレーをイメージして作られたとか。だから、味つけもあえて素朴な味を追求。その秘訣は、かくし味に加える「味マルジュウ」！　明治中期から醸造業を手掛ける丸十大屋のしょうゆ風調味料「味マルジュウ」を使い、甘みとコクを加え、ほのかにダシが香る和風味に仕上げているんです。主な具材は養豚業が盛んな庄内地方が誇るブランド豚・庄内豚に、たまねぎ、にんじん、じゃがいも。いずれも食べやすいひと口大にカットされています。なかでも庄内豚は、ぜひとも味わっていただきたい逸品。見た目は歯応えのある引きしまった肉質のように感じられますが、一噛みするとその柔らかさとジューシーさにビックリ！　口の中にブワ〜っと肉汁が広がります。誰もが好きな日本のカレーの基本形とも呼べるおいしさ。ぜひお試しあれ。

辛さ：★