生姜が主役！高知県産【生姜のカレー】

生姜が主役！
生姜の香りとさわやかな辛さがきわだつスパイシーカレー。
あめ色玉ねぎの甘みとコク、フルーツの豊かな香りでおいしさアップ！
生姜独特の味わいを生かし、野菜とフルーツでまろやかに仕上げました。

もう隠し味とは言わせない、生姜がカレーの具になった！
さわやかな辛さとほのかな苦味、歯ざわりを残した角切り生姜がたっぷり。
玉ねぎ、トマト、リンゴピューレとマンゴーペーストを加え、ジューシーに仕上げました。


《実食レポート》生姜生産量日本一の高知県から、生姜入りカレーの登場です！ 鮮やかな黄色いルーからは、ほんのりとさわやかな生姜の匂いが香ってきます。ルーを口にしてみると、思ったより甘め。豚脂やフルーツが溶け込んだ、まろやかな味わいです。そしてすぐにシャキシャキッというなんとも言えない心地よい食感！ そう、生姜がすりおろしではなく、「角切りの具」としてたっぷり入っているんです。そして後から訪れる、ピリリとした生姜の辛さと、スッキリとした苦味。なるほど、ルー全体の甘みはこの生姜の複雑かつ繊細な味を最大限に引き出すためだったんですね！ 大いに納得です。具材とルーのバランスがしっかりと考えられた、クセになるおいしさ。どんどんご飯が進みます！

辛さ：★