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【四国エリア】 > 高知県物部いざなぎの里 【ゆずカレー】実生ゆず入り 高知県物部いざなぎの里
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●昔ながらのゆず 50種スパイスハーブ入り ●本品は、丹精込めて実らせた特産「実生ゆず」にこだわって調整したご当地カレーです。その芳醇な香りとまろやかなテーストをお楽しみください。 《実食レポート》ある程度成長した苗を植える一般的な育成方法ではなく、芽が出た種を何十年も時間をかけ、極めて自然に近い状態で育てるという、高知県物部村の特産品「実生ゆず」。それを惜しげもなく使った、そのお味は……。口に入れた瞬間にフワ〜っと広がる、ゆず特有の爽やかな香り。そしてほのかに感じるゆずの皮の苦みが、50種(!)も使われているスパイスが生み出す独特の風味と絶妙に絡み合います。あっさりとした口当たりの中に、ピリリとした辛さがアクセントとなり、後を引くおいしさ。動物製油脂・小麦粉を使っていないサラサラのルーはご飯とも相性がよく、知らず知らずのうちに食が進みます。体に良いものをつめ込んだという「薬膳カレー」がベースになっているので、(健康志向の人は特に)「体にいいものを摂取しているんだ!!」という喜びでさらに食は進みそう(笑) 明るいオレンジのパッケージが目印のゆずカレー、一度お試しあれ!! 辛さ:★★
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