紀州梅酒を入れて煮込んだ
【うめぶたカレー】

◆紀州うめぶた、紀州南高梅 使用

上品な甘味のうめぶた肉を使用し、こくのある梅酒と紀州南高梅の梅肉を加え、スパイシーなカレーに仕上げました。

◆紀州うめぶたとは・・・

紀州みなべ特産の南高梅より抽出した梅エキスを、緑豊かな森林育ちの三元豚に与え、良質な脂身と風味を兼ね備えたブランド豚に育てました。脂肪がとけやすく、さっぱりとした旨みが特色です。