飛騨高山・秘伝ソース煮込みの【黒毛和牛ビーフカレー】

上質な国産黒毛和牛の切り落としと、秘伝ソースに野菜をたっぷり使い、カレー粉は30種ほどのスパイスがブレンドされております。

《実食レポート》赤ワインをたっぷり使ったデミグラスソースがベースの本格派欧風カレー。このカレーの一番の魅力は、何といってもルー！　緑豊かな山々から湧き出る水と、澄んだ空気が美味しい飛騨高山のカレー工場で、手間暇かけてじっくりと煮込まれた、秘伝のデミグラスソースが生み出すコク深い重厚な味わいは絶品です。そこに約30種類のスパイスと赤唐辛子が醸し出すパンチのある辛味が加わり、もう食べ始めるとヤミツキになりますね！　具材は、ルーに最も適したものを入れるために、あえてご当地素材にこだわらず、日本全国から厳選食材を取り揃えたとのこと。大き目にカットされた国産黒毛和牛の切り落とし肉は、適度な歯ごたえを残しつつ、とってもジューシー！　食べた瞬間に肉汁が溢れだしてきて、和牛肉の旨味が、芳醇かつ濃厚なルーの風味をより際立たせます。ルーと具材の見事な一体感！　飛騨高山のカレー職人たちのこだわりが詰まった美味しさを、ぜひお試しください。

辛さ：★★