千葉県南房総【くじらカレー】ツチ鯨使用

日本を代表する捕鯨基地の一つ、千葉県南房総市和田町で年間26頭しか捕獲されないツチ鯨。その貴重なお肉を贅沢に使用したスパイシーなカレーです。

《実食レポート》日本を代表する捕鯨基地の一つ、千葉県南房総市和田町で年間26頭しか捕獲されないツチ鯨。その貴重なお肉を贅沢に使用したスパイシーなカレーです。パウチを開くと、鯨肉がゴロゴロ！　どれもしっかりと厚みのある大きなスライス肉で、ボリューム感たっぷり！　フワ〜っと鼻孔を刺激する磯の香りに似たいいニオイが漂います。我慢できず、鯨肉を頬張ると、めちゃくちゃ柔らかい！　そして、濃厚で独特の野趣あふれる風味が口の中に広がります。牛肉のような味わいですが、口当たりはとてもアッサリとしていて、いくらでも食べられそうな美味しさ！　さまざまなスパイスを配合したルーは、ほどよい辛さと深いコクで、鯨肉と見事な一体感を生み出しています。とても完成度の高い逸品ですね。

辛さ：★★