奈良・幻の精進薬膳カレー
【1300年カレー】

奈良・天平時代の食材だけで作った創作薬膳カレー。里芋・レンコン等の野菜、スパイス、もち栗を使いその頃なかった玉ねぎやトマトの代わりにナスや椎茸でコクとうま味を加えました。