島原麦みそ仕立て【豚角煮カレー】

肉の旨みを生かしじっくりと煮込んだ
豚の角煮のおいしさが楽しめるカレーです。

長崎の名物・角煮を入れ、伝統ある長崎の島原みそ仕立てで作ったコクと深みのあるカレーです。

《実食レポート》長崎名物のひとつ、豚の角煮がゴロッと入ったカレーです。角煮はやわらかく、ボリューム満点。しかもルーは豚の甘味が溶け込んでまろやかな味わいに。さらにそこにもうひと味加えているのが、島原麦みそ。長崎島原で、こだわりの味噌を作り続けているお味噌屋さんの愛情こもった麦みそが、ルー全体にコクと深みを出しています！　長崎名物の角煮とこだわり味噌、２つのコラボレーションをぜひ味わってみてください。島原市主催“こらうまかたい賞”受賞。

辛さ：★★