本格スパイスの辛さとフルーティーな甘みがクセになる
新大阪、神戸、心斎橋で人気の本格カレー専門店「モジャカレー」
『MOJA＝モジャ』はバングラデシュの言葉で『美味しい』と言う意味です。
『日本人が好むカレーの味』を研究し続けるバングラデシュ人シェフが本場のスパイスをブレンドして生み出した、食い道楽御用達カレーです。
モジャカレー店舗のご案内
≪新大阪店：JR新大阪1階「味の小路」食堂街≫
モジャカレー発祥の地はわずか3.5坪。
7席の狭い店内には「美味しいカレーが食べたい」と、地元のサラリーマンや観光客、出張族が押し寄せて、いつも超満員です。
オススメの美味しい調理法
≪ネギビーフカレー≫
牛肉スライスを少量の薄口醤油、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、砂糖で軽く炒め、ネギと一緒にトッピング。濃厚ルーとシャキシャキ食感の青ネギ、スパイシーな牛肉の最強コラボです。
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