�〔省�カレーベースをテフロンパンに入れて煮立てます。
�△修海吠�量の白ご飯を加えます。(240〜250g)
��とろ火で、こげつかないよう、木ベラ等で混ぜながら、しっとり1つにまとめれば出来上がり!
★レトルト名物カレーベース(自由軒オリジナル ブレンドカレーパウダー使用)
★四代目ウスターソース付 ※ご注意：ご飯と生玉子は別途ご用意下さい。
自由軒の歴史
明治43年創業時、西洋料理の中でも特に人気があったのがカレーライスでした。
現在と違ってご飯を保温する設備のない時代に、いつもお客様に本当に美味しいカレーを食べていただきたい。そんな想いにかられた創業者が、試行錯誤の末考え出したのが「名物カレー」でした。ご飯は冷めていても熱いカレーベースとよく混ぜ合わせることで、熱々の美味しいカレーに生まれ変わる。また当時高級品であったウスターソースをかけることで味や栄養にこだわり、一躍人気メニューとなりました。
稀代の小説家 織田作之助は、自由軒の常連客として毎日の様に名物カレーを食し、店内で小説の構成を練っていました。代表作「夫婦善哉」にも、自由軒の「名物カレー」は登場しています。
自由軒は明治43年に大阪で初めての西洋料理店として、今も本店のある大阪・難波・千日前にて創業いたしました。西洋料理が高級品であった頃より、皆様に本当に美味しいものをお手軽にお楽しみいただきたい。幾多の戦火を乗り越え、親から子へ、代々変わることなく受け継いできた今に伝わるまごころを込めたその想いこそが自由軒の信念であり、歴史であります。
〜名物カレーの美味しいお召し上がり方〜
・出来上がった名物カレーの中央に、生玉子を落とす。
・お好みで、別添の四代目ウスターソースをかける。
・生玉子とご飯をよくかき混ぜてお召し上がり下さい!
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