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ピリ辛ぷちぷちの食感【博多明太子カレー】
540円(税込)円
愛知岡崎けんたま家【焼肉屋さんの黒カレー】
【広島名産 かきカレー】中辛(牡蠣カレー/カキカレ−)
572円(税込)円
熊本の杉本本店が誇る【黒樺牛ビーフカレー】
1,316円(税込)円
宮崎県【高千穂生まれのトマトカレー】
410円(税込)円
秋田【比内地鶏カレー】中辛
648円(税込)円
島原麦みそ仕立て【豚角煮カレー】
594円(税込)円
富山湾の宝石【しろえびカレー】
626円(税込)円
鹿児島県産黒豚【黒豚ポークソテーカレー】Sabzi
プレミアホテル門司港【プレミアム焼きカレー】
大河・最上川と肥沃な大地が育んだ【黒毛和牛極とろカレー】
山形産黒毛和牛のすね肉を、4日間かけて煮出したフォンド・ボーで、とろりと箸でちぎれるほど柔らかく煮込み、13種類のスパイスを加えた自家製ルーとデミグラスソース、地元産のりんごチャツネで仕上げました。200gのカレーに約50gものお肉が入ったこだわりのビーフカレーです。
タマネギなどの野菜は、原型がなくなるまで煮込んであります。開発に当たっては、必ずもう一度食べたくなるカレーを目指して作り上げました。
贈り物や不意のお客様に、またちょっと贅沢ですがご自分用に、特別な日のご馳走としてもきっとご満足いただけると思います。
原材料の生肉がに上がって製品になるまでに、約40%が消えてしまいますが、このロスのことを我々は「料理の神様の試食」と名付けています。お肉は直火でローストしてから煮込んだり、ルーに至るまですべて手作りにこだわるなど、手間ひまを惜しまず完成まで5日間の時間と愛情をかけること、そしてこの「神様の試食」が味の決め手となるのです。
《実食レポート》でかい!! 信じられない大きさの肉塊がゴロンゴロンと2つ試食に入っていました。一つを食べてみると、コラーゲンの塊といえるほどプルプルの食感、口の中でとろーんととろけていきます。もう一つは異なる食感で、すね肉の繊維を若干残しながらふんわり柔らかです。ルーは野菜が完全に溶け消えたペースト状で、とがった辛さに仕上がっています。とっても贅沢な気分にさせてくれる一品です。
辛さ:★★
商品名 : 大河・最上川と肥沃な大地が育んだ【黒毛和牛極とろカレー】
価格 : 864円(税込)
ポイント : 25
数量 :
1万円以上は配送料無料
大河・最上川と肥沃な大地が育んだ【黒毛和牛極とろカレー】についてつぶやく
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