カレーショップ山小屋の夢で見たカレー（ビーフカレー）

専門店ならではの、ていねいにじっくり煮込んだ程良くスパイスの効いたマイルドなカレーです。

《実食レポート》長野にあるカレー専門店「山小屋」さんがある春の夜に見た夢に、それはそれはおいしいカレーがでてきたそうな……。この「夢で見たカレー」は、それをどこまで再現できているのか、封を切る前から期待が膨らみます。口にした第一印象は、意外にも（？）基本に忠実にていねいにつくられたカレー。しかし、味わううちに、じっくりと煮込まれた素材が織りなす甘さやコクが絡み合い、奥深い味わいが口の中に広がります。歯ごたえのあるビーフもしっかりと味が染みていて◎。本当においしいカレーを求めてカレーのプロが試行錯誤の末にたどり着いたのは、決して突飛なものではなく、いつでも、いつまででも美味しく食べられる飽きのこない味でした。

辛さ：★