【会津地鶏親子丼の素】

会津の美しく豊かな自然のもと
のびのびと健やかに育った会津地鶏。
ジューシーな肉の味わいを
まるごと生かした親子丼の素です。

会津の美しく豊かな自然のもとのびのびと放し飼いにされ、健やかに育った会津地鶏。引き締まった肉質は火を通すと適度な歯ごたえとなり、香り高い脂とコクのある旨味は深い味わいとなります。

ジューシーな肉の味わいをまるごと生かした親子丼の素です。

《実食レポート》ふわふわの黄色い卵※と形の良い会津地鶏肉、味の染み込んだしいたけの３食材を見るだけ、またその香りをかいだだけで、「これは美味いだろう」ということが簡単に想像できます。鶏肉を口に運べば、噛むごとに適度な弾力を感じられ、豊かな自然の中で育った会津地鶏の上質さを感じられ、また地鶏の旨味が染み出したスープは、しいたけや卵を取り込んで、親子丼全体をあっさりとしながらも濃厚な味に引き立たせています。

※卵は別売りです。