山形県産・黒毛和牛使用
【カレーでいも煮会】

柔らかお肉と里いもが自慢の和風カレー

いも煮会とは、会社の同僚、親しい友人、家族などで一緒に鍋を囲む、山形ではなくてはならぬ秋の風物詩です。山形のいも煮は、里いもに牛肉、こんにゃく、しめじなどが入った醤油味の鍋料理です。本製品は、牛肉と里いもをじっくり煮込み、かつおの出汁に自社ブレンドのカレースパイスを加え、いも煮を和風カレーに仕立てました。ご飯はもちろんのこと、茹で上がったうどんにかけただけで、カレーうどんとしてもおいしく召し上がれます。

美味しさの秘密

●お肉は米沢牛の専門店から仕入れ、里いもや玉ねぎなど副素材も安心・安全な国産材料を使用しています。
●化学調味料や添加物は使用せず、手間ひま惜しまず手作りにこだわりました。
●レトルト殺菌ですので常温で保存がききますが、弊社独自の特殊製法で、レトルト食品特有の臭いがほとんどないのが自慢です。

《実食レポート》秋の風物詩として、東北各県で開催される「芋煮会」。なかでも「日本一の芋煮会フェスティバル」を開催するなど、芋煮を地域PRに活用している山形県から、米沢牛を使ったレトルト芋煮の登場です。実際の芋煮で使用する具材や味付けは地方によって違うようですが、本品では米沢牛のほかに、里芋、こんにゃく、長ネギ、シメジと実に具沢山！　注目はやっぱり専門店から仕入れたという米沢牛で、柔らかく煮込まれ、肉の旨味が噛むごとに口の中に広がります。トロっとした里芋は口当たりが良く、しっかりと味がしみ込んでいるので、お箸が止まりません。こんにゃくのプルプル感や、シメジのシャクシャク感など、様々な食感を一椀で味わえるお得な「いも煮」。やや薄めの醤油味の透き通った汁を一口飲むと、何だかホッコリとして、故郷の「おふくろの味」を思い出す人も多いのではないでしょうか。これさえあれば、「どこでも」「いも煮会」を開催できます！！　さあ、皆で食べましょう！