岡山・千屋牛
【和牛カレー】

黒毛和牛伝承の地、奥備中新見地域。この地の和牛放牧で育った“千屋牛”の良質の牛肉と、地元新見名産の完熟トマトを、ふんだんに使いじっくりと時間をかけて煮込みました。千屋牛の肉の深い味わいがおいしさをより一層引き立てるコクのある本格カレーをお楽しみください。

《実食レポート》過去に4度、食肉部門において農林水産大臣賞を受賞している岡山県新見産の千屋牛。その良質な肉を贅沢に使い、新見産完熟トマトとともにじっくりと煮込んだビーフカレーです。肉のうま味が溶け出したルーは、ほんのりと甘く、ご飯との相性も抜群！　トマトの酸味がきいているので、あっさりとした後味で、子供から高齢の方まで、どなたでもおいしく食べられるのではないでしょうか？　牛肉自体も薄くスライスされており、柔らかく、とても食べやすく作られています。日本最古と言われる、黒毛和牛の系統を受け継ぐ牛肉を堪能できる商品です。

辛さ：★